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香港打鼓岭一家今年新开业的持牌宠物寄宿及训练中心8月20日发生致命意外，一名33岁女负责人工作期间被一只寄养的唐狗（粤港澳地区对本地犬种的称呼）袭击，当场不治身亡。    영동 캠벨얼리로 빚은 ‘베리와인 1168CS’ 대통령상딸기·꽃향에 산도·탄닌 조화…옛 집포도주 맛 재현요거트 닮은 탁주부터 토마토바질 막걸리까지 눈길294개 업체 472개 제품 경쟁…6개 부문 18점 선정[세종=이데일리 박순엽 기자] 우리술 하면 막걸리나 소주부터 떠올리기 쉽지만, 올해 대한민국 우리술 품평회 최고상은 충북 영동 포도로 빚은 와인에 돌아갔다. 선명한 자주빛에 딸기와 꽃향을 품은 ‘베리와인 1168CS’가 대통령상을 차지했다. 농림축산식품부는 ‘2026년 대한민국 우리술 품평회’에서 블루와인컴퍼니의 베리와인 1168CS를 대통령상으로 선정했다고 26일 밝혔다. 저도·고도 탁주와 약·청주, 과실주, 증류주, 기타주류 등 6개 부문에선 모두 18개 제품이 수상작으로 이름을 올렸다.

올해 대통령상을 받은 '베리와인 1168CS' (사진=농림축산식품부)

올해 품평회엔 294개 업체가 472개 제품을 출품했다. 지난해 출품작 402개보다 70개 늘었다. 전문가와 국민평가단이 맛과 향, 색, 질감, 완성도를 평가했으며 해외 소비자의 입맛과 수출 가능성을 살피기 위해 외국인 평가단도 참여했다. 대통령상을 받은 베리와인 1168CS는 충북 영동에서 재배한 당도 14브릭스 이상의 캠벨얼리 포도로 만든 알코올 도수 13도의 과실주다. 포도를 낮은 온도에서 침용한 뒤 짧게 1차 발효하고, 착즙 후 다시 발효해 포도 본연의 신선한 풍미를 살렸다. 예전에 집에서 빚어 마시던 포도주의 맛을 현대적으로 재현한 점도 특징이다. 선명한 자주빛을 띠며 딸기향과 꽃향, 신선한 산도와 탄닌이 균형을 이룬다는 평가를 받았다. 제조업체는 3대째 가족이 운영하는 와이너리로, 와인 양조학 전공 인력이 원료 입고부터 생산까지 품질을 관리하고 있다. 부문별 대상작도 이름과 맛에서 개성이 뚜렷했다. 저도탁주 대상인 ‘산정호수 동정춘 막걸리’는 조선시대 3대 명주로 알려진 동정춘을 현대적으로 되살렸다. 물을 적게 넣어 진하게 발효해 풍성한 과일향과 달콤한 맛을 냈다. 고도탁주 대상 ‘우리첫술 청설’은 바닐라 요거트를 연상시키는 부드럽고 크리미한 질감이 특징이다. 약·청주 대상 ‘담 골드’는 경기미를 5주간 발효하고 10주간 숙성해 은은한 황금빛과 산뜻한 신맛을 구현했다. 수상작의 도수는 6도부터 42도까지 취향만큼 다양했다. 증류주 대상 ‘이도42’는 청주산 유기농 쌀로 만든 42도 증류식 소주다. 높은 도수에도 깔끔한 맛과 부드러운 목 넘김이 좋은 평가를 받았다. 기타주류 대상 ‘복도만취 6도’는 예천 쌀로 만든 증류주에 복분자 과즙을 더한 6도 리큐르로, 가볍고 산뜻한 술을 선호하는 젊은 소비자의 취향을 겨냥했다. 수상작 가운데는 우리술의 익숙한 공식을 깬 제품도 눈에 띈다. 볶은 토마토와 생바질을 넣어 서양 음식과 곁들이도록 만든 ‘토마토바질’ 막걸리, 제주 감귤과 한라봉에 감귤꽃꿀을 더한 ‘마셔블랑 스프링’, 세 종류의 꿀을 섞어 만든 ‘허니와인 프로포즈’ 등이 최우수상과 우수상을 받았다.농식품부는 오는 9월 서울 북촌과 동대문 전통주 갤러리에서 수상작 시음·판매 행사를 열고, 10월에는 백화점 팝업스토어를 운영한다. 시상식은 11월 13일 서울 aT센터에서 열리며 대통령상 수상작에는 상금 1000만원이 수여된다. 정경석 농식품부 식품산업정책관은 “수상작들이 우리 농산물의 가치와 각 지역의 개성을 잘 보여주고 있다”며 “소비자가 우수한 우리 전통주를 더 쉽게 접하고 수상업체가 국내외 시장으로 진출할 수 있도록 홍보와 판로 지원을 강화하겠다”고 말했다.。事发地为打鼓岭坪原路坪洋新村111号“Pawsgate毛界限宠物酒店及犬只训练中心”。据香港警方通报及闭路电视片段显示，当日14时许，女事主完成喂食工作后，涉事犬只拒不入笼，并突然向她发起袭击，冲突持续约一分钟。人犬随后纠缠移动至监控范围外的场外草地。直至16时12分，有人发现女事主倒卧草地，救护人员到场后证实其已离世。边界警区助理指挥官（行动及刑事）警司陈启泽及边界警区重案组高级督察谭启轩表示，中心的闭路电视拍下整个施袭过程，人员到场时涉嫌施袭的唐狗仍在死者倒卧位置附近徘徊，女死者的头、颈、下颚及双臂均有不同程度的撕裂和由动物造成的咬痕，死者死因以及致命伤需法医剖尸检验后才能确定。据悉，涉事宠物中心为合法持牌机构，今年1月才开始营业。事发时中心内连同涉案唐狗共有7只狗和事主一人，仅肇事犬只滞留场外，另外6只狗均在笼内。涉案唐狗约1岁、雄性、长约1米、重约30公斤，本月11日才由义工带到中心寄养，等待领养。案发后，法医、渔护署及爱护动物协会人员先后到场取证处置，涉事唐狗已被渔护署带走扣留观察。

二 | 案件交由重案组调查，警方将全面检视中心作业流程、饲养规范与管理制度，核查是否存在疏忽违规，还原案件全貌。根据香港现行法例规定，体重达20公斤及以上的犬只均被界定为“大型犬只”，本地常见的唐狗及各类混种犬成年后，大多可达到该重量标准，受相关犬只管理条例监管。若大型狗只出现攻击性行为致人伤亡，或主人未尽到妥善管控义务，均可能面临严厉的法律制裁。来源：中国新闻网、广州日报编辑 李扬责编 夏丽娟审核 丁伟